豊かな香りと旨みが特徴の「まいたけ」。きのこ類の中でも、特に人気の高い食材ですよね♪
今日はそんなまいたけを使った、お手軽朝ごはんレシピをご紹介します。
炊飯器におまかせ♪「まいたけと鮭の炊き込みご飯」
まいたけと鮭の旨みたっぷり、炊き込みご飯♪
調理は炊飯器におまかせなので、とっても簡単ですよ。
味付けにはめんつゆ、しょうゆ、酒、そして砂糖を使って、甘めの味に仕上げます。
（舞茸と鮭の炊き込みご飯… by みっこ＊mikko さん）
食感が楽しい！「まいたけくるみトースト」
トースターだけでできる、まいたけくるみトースト！
まいたけは、トースターでこんがり焼いてから使います。水分が飛んで食感が良くなり、香りも増しますよ♪
焼きまいたけが余ったら、サラダやスープのトッピングに使っても◎
（きのこがおいしい季節に！簡単「まいたけくるみトースト」レシピ♪ by えつこ（朝ごはんブロガー）さん）
素材1つで◎「まいたけのバターポン酢ソテー」
使う素材はまいたけだけ！バターで炒めて、ポン酢で味付けしたら出来上がり♪
まいたけは火が通りやすいので、加熱時間も短く済みますよ。
（簡単☆まいたけのバターポン酢ソテー by えん さん）
食欲そそる♪「鶏肉とまいたけのねぎ塩炒め」
鶏もも肉とまいたけで、簡単な炒め物に。ねぎ塩風味が食欲そそる1品！
朝ごはんやお弁当のメインおかずにもピッタリです。
（フライパンひとつで簡単調理☆鶏肉とまいたけのねぎ塩炒め by kaana57 さん）
まいたけはヘルシーな上に食物繊維もたっぷり。ダイエット中にもおすすめの食材ですよ♪
朝ごはんやお弁当に、ぜひ使ってみてくださいね。
