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きのこがおいしい季節に!簡単「まいたけくるみトースト」レシピ♪

 

おはようございます!朝ごはんブロガーのえつこです。

きのこが美味しい季節!今日は、何年も前からずっと作り続けている、私の大好きなトーストのレシピをご紹介します。

きのこがおいしい季節に!簡単「まいたけくるみトースト」レシピ♪

まいたけトースト

材料

  • 食パン 1枚
  • まいたけ 1房
  • くるみ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

1) まいたけをほぐし、くっつかないホイルに広げてのせ、トーストで焼く。

まいたけ

2) (1)を取り出してオリーブオイル、塩こしょうを全体にかけ、再度こんがりするまで焼く。

まいたけやくるみ

3) 食パンに(2)の具材とピザ用チーズをのせ、こんがりトーストする。

まいたけトースト

トースターをフル活用するレシピ。洗い物が少なく、まいたけがシャシャキになって美味しいですよ。

この焼きまいたけは、サラダのトッピングにも使えます◎

きのこが美味しいこの季節、食感も楽しく、味わい深い、何度も食べたくなるトーストです。

ぜひ試してみてください。

☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

 

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朝の目覚めが楽しみになる♪簡単時短トーストアレンジ

公式ブログ
10年朝ごはんブログを綴ってきた朝ごはんブロガーによるトーストアレンジレシピの紹介。「パンは皿」がモットーの著者による、すぐ真似したくなる簡単おいしいレシピ集。
Written by

えつこ(朝ごはんブロガー)

(フードコーディネーター、JSAアイシングクッキー認定講師)
万年遅起きから結婚を機に早起きにシフト。「朝食を整えると一日がうまくいく」という思いを胸に、朝ごはんを主としたブログを綴り10年経ちました。小学生の娘、夫と暮らす主婦として「パンは皿」をモットーにトースト朝ごはんを楽しんでいます。ママ友さんの「作り置きを作る時間がない」という究極の発言をもとに、下ごしらえも材料も最小限ですむレシピや、シニア向けのカフェでのランチ提供の経験から、子どもから高齢の方まで広く愛されるレシピを考案。アイシングクッキーのレッスンも開催中です。
■ブログ: https://ameblo.jp/simplelife126
■Instagram:@shiawaseasagohanetsuko

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