おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。
この連載では、おいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。
今日は、いま大人気のヘルシー食材「オートミール」を使った、低糖質がうれしい「オートミールトルティーヤ」のレシピをご紹介します。
レンジで3分♪「オートミールトルティーヤ」
シンプルな材料で短時間で作れるオートミールトルティーヤは、朝食にぴったり！
低糖質なので、ダイエット中の方でも罪悪感なく食べられます。
タコスにしたりブリトーにしたり、その日の気分で色々なアレンジを楽しめますよ！
材料（2枚分）
- オートミール 30g
- 卵 1個
- 水 50ml
- 塩 少々
作り方
1） オートミールをフードプロセッサーで粉状にする。
2） ボウルにオートミール・卵・水・塩を合わせ、よく混ぜる。
3) 大きめのお皿にラップを張って平らになるようにして、ラップの上にスプーンで生地を丸く広げる。
4) 600Wのレンジで2分半〜3分ほど加熱する。触ってみて生地が完全に乾いていれば完成！
ラップごとはずして、お皿の上に裏返すと簡単に外すことができます。
お好みの具材をのせたら二つ折りにして、タコスにしたり、包んで巻いてブリトーにしていただきましょう。
味付けは、市販のサルサソース、マヨネーズ、ドレッシングなどを使えばお手軽ですよ。
忙しい朝は、具材をのせるだけのタコスがぴったり。ブリトーにした場合は、ラップなどに包めばお弁当にも便利ですよ♪
作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram（@ruriscooking）のDMへどうぞ♪
☆次回の記事は7月11日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！
