寝坊した朝や、忙しくて時間のない朝。鍋やフライパンを出し、火を使って料理をする余裕がない朝は、冷やご飯+レンジで作れて、しっかりお腹が満たされる…そんな「ご飯もの」朝ごはんを作ってみませんか?
今日は、手軽に作れて食べごたえしっかり◎一人分の量でも作りやすい「レンジご飯」朝食レシピを3つご紹介します。
炒めずにできちゃう!簡単「レンジチャーハン」
冷やご飯+キッチンの常備食材「ツナ缶」+卵などでさっと作れる、簡単「レンジチャーハン」です。
炒めないからフライパンの用意や片づけが不要。ガスレンジの油はねも気にせず、優しい味わいのチャーハンが完成します◎
一品でちゃんとたんぱく質がとれる点も優秀なレシピ♪
(炒めないから時短でヘルシー!ツナ缶で簡単「レンジチャーハン」 by 料理家 まきあやこ/Perch.さん)
レンジで7分♪「ヘルシー牛丼風」
レンジ7分加熱でできちゃう!甘辛い味付けでご飯が進む「レンジ牛丼」です。
切るのは玉ねぎだけなので、レンジのスイッチを押すまでの時間もあっという間!お肉は少なめできのこがたっぷり入っているので、普通の牛丼よりぐっとヘルシーに仕上がります♪
(簡単すぎ!レンジで7分♪お野菜たっぷり「ヘルシー牛丼風」 by 野菜ソムリエ 柳沢 紀子さん)
バターが決め手!「アレンジ卵かけごはん」
朝ごはんによく登場するおかず「ほうれん草とベーコンの炒めもの」と、これまた朝の定番「卵かけごはん」をミックス!具だくさんで栄養たっぷり◎バター風味の卵かけごはんアレンジです。
レンジ加熱したほうれん草とベーコンをご飯にのせ、中央に卵とバターをのせるだけ。耐熱容器に入れ、粉チーズやピザ用チーズをかけてトースターで焼いて食べてもおいしいのだとか♪
(レンチンだけで簡単!バターが決め手の「卵かけごはん」アレンジ♪ by 料理家 まきあやこ/Perch.さん)
余裕のない朝でも、これなら作れる◎料理家さん直伝の、レンジだけで作れる「ご飯もの」レシピをご紹介しました。
1人前のご飯をラップにつつんで冷凍保存しておくと、ご紹介したレンジご飯があっという間に完成しますよ◎ぜひ試してみてください!