おはようございます！
7月に入り、夏野菜がスーパーに並びはじめてきましたね。
人気の夏野菜といえば「とうもろこし」。甘くてジューシーな生のとうもろこしは、子供から大人までみんな大好きですよね♪
今日はみんな大好きなとうもろこしを、手軽な焼き飯にしました！バター醤油味で食欲が進みます(^-^)
とっても簡単なので、旬の季節に是非試してみてください♪
忙しい朝もぱぱっと簡単！バター醤油がたまらない「とうもろこしの焼きめし」
材料（2人分）
- とうもろこし 1本
- ベーコン（ブロック） 40g
- たまねぎ 1/2個
- ごはん 茶碗2杯分弱
- 醤油 小さじ1
- バター 10g
- にんにく（すりおろし） 少々
- 塩・こしょう 適量
作り方
1） とうもろこしは皮をむき、さっと水で流してラップで包んでレンジに4分かける。包丁を使って、芯から実を削ぐ。
2） 玉ねぎは粗めのみじん切り、ベーコンは5mm角に切る。 ※ここまでを前日に下準備しておくと、朝は炒めるだけでできちゃいます！
3） フライパンにバターとにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りが出たら（2）を加えて炒める。
4） 玉ねぎが軽くしんなりしたら、ごはんととうもろこしを加えて炒め合わせる。フライパンの縁から醤油を回しかけ、塩・こしょうで味をととのえる。
忙しい朝でもパパっとできる一品なので、是非、お試しくださいね～♪
☆この連載は＜火曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！
