週末ブランチにおすすめ♪お食事系「パンケーキ」レシピ5選

 

特別な予定やイベントがない休日でも、朝からゆっくりとおいしいものを味わうと、それだけで1日気分よく過ごせるもの。

そんな休日の朝食やブランチにおすすめなのが、平日の朝に作るのはちょっと手間がかかる、カフェメニューで人気の「パンケーキ」

今日は、そんなパンケーキの中でも、甘いものがニガテな方でも楽しめる、甘くない「お食事系パンケーキ」5つのレシピをご紹介します♪

しゅわもち☆炭酸水入り「塩味パンケーキ」

炭酸水でしゅわモチ!塩味お食事パンケーキ by:Misuzuさん

小麦粉に炭酸水とヨーグルトを混ぜて焼いた、もっちりしゅわしゅわ食感のパンケーキ。

お砂糖不使用の塩味だから、そのままはもちろん、具をはさんでサンドイッチにしてもGood!生地を混ぜてから10~20分やすませると、よく膨らむそうですよ♪

(炭酸水でしゅわモチ!塩味お食事パンケーキ by:Misuzuさん)

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HM使用でカンタン!もっちもち「クランペット」

HMでクランペット by:ルシッカさん

イギリスの朝食やティータイムの定番”クランペット”も、ホットケーキミックスを使用すれば手軽にできちゃう☆

イーストを使用するため表面はカリッと中はもっちり、パンに近い食感。

砂糖とたまご不使用でうっすら塩味の生地は、トッピングも自由自在!バターやクリームチーズ、はちみつ、ジャムを好みで添えて召し上がれ♪

(HMでクランペット by:ルシッカさん)

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栄養満点☆「野菜とシラス入りパンケーキ」

栄養満点☆「野菜とシラス入りパンケーキ」

ホットケーキミックスに野菜、シラス、チーズを混ぜて焼いた、具たっぷりのパンケーキ。

朝食や軽食にはもちろん、おこさまのおやつにもぴったり!牛乳のかわりに豆乳を使用してもいいですね♪

シラスの代わりにツナでもおいしくできるそうですよ☆

(*野菜とシラスのパンケーキ* by:happyspiceさん)

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長芋入りでふんわり♪「ピザ風パンケーキ」

☆長いものピザ風パンケーキ☆ by:JUNOさん

いつもとちがうおいしさを楽しみたいときは、長いも・たまご・片栗粉を混ぜた生地にトマトソースと具材をのせて焼きあげた、ピザ風のパンケーキはいかが?

小麦粉不使用のグルテンフリーだから、ダイエット中の方にもおすすめ☆

口に入れた瞬間とろけるような、ふわっとした生地のおいしさにハマること間違いなしですよ♪

(☆長いものピザ風パンケーキ☆ by:JUNOさん)

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HMに混ぜて焼くだけ♪「チーズ入りホットケーキ」

お食事パンケーキ(チーズ入りホットケーキ) by:Meさん

ホットケーキミックスと相性抜群のチーズを混ぜて焼けば、手軽でシンプルながら、コクのある味わいのパンケーキが完成!

カリカリベーコンとスクランブルエッグ、サラダを添えれば、カフェ風のおしゃれなワンプレートに♪

付け合わせには前夜のポテトサラダやコールスロー、常備菜を利用するのもいいですね☆

(お食事パンケーキ(チーズ入りホットケーキ) by:Meさん)

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…いかがでしたか?

ゆっくりできる休日やGWの朝、お食事系パンケーキのレシピをぜひお試しくださいね♪

 

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