料理にコクを出したりパンケーキに添えたり♪フルーツと一緒にサンドするのも得意な生クリーム♪とっても美味しいけれど、カロリーが気になる…という方も多いですよね。小さなお子様をお持ちのママには、生クリームの脂肪分が胃腸に負担をかけるので心配…という声も。
そんな声にお応えする満足度100%の食材が「水切りヨーグルト」！生クリーム（加糖）に比べるとカロリーは4分の１以下。しっかり濃厚でクリーミーな口当たりなのにくどくならず、消化にもいいヘルシー食材なのです♪
作り方はとっても簡単！キッチンペーパーをひいたザルなどにヨーグルトをのせて1晩置いておくだけ！今回は、小さなお子様にもダイエットにもオススメの水切りヨーグルトを使った朝食レシピをご紹介します。
とろけるクリームのアツアツ「春巻き」
水切りヨーグルトと海苔が入った、おつまみにもおかずにもなるクリーミー春巻き♪クリームチーズと海苔は意外に相性がいい組み合わせなので、水切りヨーグルトとの相性も間違いなし！
皮はパリパリ、中はトロ～♪アツアツの焼きたてをぜひ味わってみて！
（水切りヨーグルトで☆クリーミー春巻きｂｙ：さちくっかりーさん）
たっぷりクリームでもヘルシー！「フルーツサンド」
水切りヨーグルトにお好みのジャム、フルーツ、はちみつを加えて食パンにサンドするだけ！砂糖不使用のジャムを使えばさらにヘルシーに♪
クリームはたっぷり使うととろける食感を楽しめます。
（水切りヨーグルトで作るフルーツサンドｂｙ：薫さん）
生クリーム、マヨネーズ不使用！「タラモサラダ」
ポテトサラダに明太子を加えて、ピンク色が華やかなタラモサラダに！マヨネーズも生クリームも使わず、つなぎには水切りヨーグルトだけなので酸味とコクが加わりとってもヘルシー！
そのままでも、サラダにトッピングしても、サンドイッチの具にしてもよし♪いろいろアレンジも楽しめますね。
（明太子ポテトサラダ☆水切りヨーグルト入りｂｙ：MOMONAOさん）
むくみもスッキリ！「ヨーグルトあんバタートースト」
「あずき」にはむくみの解消や疲れをスッキリさせてくれる効果の高い栄養素がたっぷり！水切りヨーグルトの乳酸菌と一緒に摂ることでデトックス効果もばつぐんです♪
あずきの甘さもヨーグルトの酸味で味のバランスも◎。朝からパクパク食べられそうです！
（ヨーグルトあんバタートーストｂｙ：youtyanさん）
…いかがでしたか？
スイーツはもちろん、春巻きやサラダなどおかずメニューにも便利なおいしい「水切りヨーグルト」。
市販のものをつかっても、いつものプレーンヨーグルトをコーヒーフィルターなどで水切りしてもOK！あっさりしつつも濃厚クリーミーな素材を、ぜひ活用してみてくださいね☆
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