まぐろのから揚げ

古くなった刺身が格安で売られていると作る(笑)まぐろのから揚げです。
材料
2人分
  • まぐろ 200g
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●みりん 小さじ1/2
  • ●マヨネーズ 小さじ1/2
  • ●蜂蜜 小さじ1/4
  • ●おろしにんにく 少々
  • 片栗粉 大さじ1
作り方
15〜30分
  • まぐろは包丁で粗く叩いて●を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 適当な大きさにまとめ、片栗粉を塗して160~170℃の油でカラリと揚げる。
ワンポイントアドバイス
手で適当にまとめます。
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