17
おいしそう！
材料3人分
- そうめん 1袋（300g）
- 豚挽き肉 250g
- ☆ハウス特選本香り生しょうが 小さじ１
- ☆ハウス特選本香り生にんにく 小さじ１
- ☆長ネギ（みじん切り） ･ 10センチ
- 焼肉のたれ（叙々苑） 大さじ１
- サラダ油(炒め用) 大さじ１
- めんつゆ（2倍濃縮） 200ml
- ★水 100ml
- ★調整豆乳 100ml
- ★ハウス白ねり胡麻 大さじ３強
- ニラ（細かく刻む） ３本
- 食べるラー油 適量
作り方5〜15分
- ★印を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
- フライパンにサラダ油を入れ、火をつけひき肉を炒め、☆印を入れ全体を混ぜ炒める。
- ２に焼肉のたれを加え、更に炒める。
- 隣のコンロでそうめんを湯で、流水でもみ洗いし、氷水で更にもみ洗いし、ザルにあける。
- 器にそうめんを入れ、3をの１をかけニラを散らす。
ワンポイントアドバイス
コツ・ポイント トッピングにウズラをのせましたがなくてもok! そうめんは氷水でよくもみ洗いするとコシが出て美味しいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
