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おいしそう！
材料4人分
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 卵 2個
- 牛乳 50ｃｃ
- オリーブオイル 70ｃｃ
- ミニトマト 4個
- じゃが芋 小1個
- ベーコン 37ｇ
- ミックスベジタブル 40ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 溶けるチーズ 30ｇ
- 胡椒 少々
作り方1時間以上
- トマトは1/6にカッﾄ。玉ねぎはスライス。じゃが芋は皮をむき５ミリ程度のさいの目に切り水にさらす。ベーコンも5ミリに切る。
- ボールに卵、牛乳を入れて混ぜ、オリーブオイルを数回に分けて入れよく混ぜ、手順1の材料とミックスベジタブル溶けるチーズを入れヘラで混ぜる。
- 胡椒、ホットケーキミックスを入れヘラで混ぜパウンド型に入れ、玉ねぎを少し残し上に飾って１８０度に温めたオーブンで５０分焼く。
ワンポイントアドバイス
玉ねぎ焦げそうならアルミホイルを被せて焼いて下さい。トマトのゼリー状の種は取ってください。入れる野菜は水分少なめなら何でもＯＫ。前の日焼いて朝はカットしてトーストして食べるとお手軽♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
