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おいしそう！
材料1人分
- 素麺 一把
- オリーブオイル 結構多め
- 白ワイン 少々
- にんにく 一かけ
- 鷹の爪 少々
- パセリ 少々
- 椎茸 １枚
- えびむき身 ２００円分
作り方5分未満
- 素麺を茹でている間に、昨晩残りのアヒージョオイルをあっため、茹であがったら和えるだけ。ちょっと塩とパセリを上から振ります。
- で、アヒージョは、耐熱の器に、にんにく・鷹の爪のみじん切り、椎茸を適当に切ったのとえびむき身を入れ、オリーブオイルで浸るようにし、白ワインを少々。味付けは、色々やり方ありますが、今回はクレイジーソルトを使いました。
- 全部いれちゃった器をオーブンに投入。180度20分でやりました。
ワンポイントアドバイス
アヒージョを夜作って、一杯飲んでいい気分で就寝、翌朝はこんなメニュー、というのが土日の楽しい過ごし方ですね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
