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おいしそう！
材料2人分
- 白菜 ６～８枚
- 柚子茶 大さじ１
- 米酢 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方30分〜1時間
- 白菜の葉を１枚ずつ広げて、半日～１日くらい干す。（乾燥した空気と太陽の光がある時がベスト！）
- 干し白菜を軽く洗い、表面の汚れを取り水分をしっかり拭き取る。食べやすい大きさにカットしておく。
- チャック付きの袋に干し白菜・柚子茶・米酢・塩を入れ、軽く揉んで漬け込む。あっさり漬けは10分くらいでOK。もちろんしっかりと漬け込んでも♪
ワンポイントアドバイス
干した白菜は甘みが増して美味しくなります！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
