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おいしそう！
材料2人分
- きゅうり 2本
- 塩 適宜
- ☆蜂蜜 小さじ2
- ☆韓国産粉唐辛子 小さじ1～1.5
- ☆醤油、胡麻油 各小さじ1
- ☆コチュジャン 小さじ1/2
- ☆生姜、にんにく ひとかけ
- ☆ネギ 5cm
- ☆塩 ひとつまみ
- 炒りごま 適宜
作り方5分未満
- キュウリは両端を切り落とし麺棒でたたいて割れ目を入れる。 食べ易い大きさにちぎって塩をまぶし、しばらく置く。
- ☆の調味料は合わせておく。生姜、半分はすりおろし、残り半分は千切り。にんにくもすりおろす。ネギはみじん切り。
- きゅうりの水分をしっかりきって調味料と和える。
ワンポイントアドバイス
食べる直前に調味料と和える。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
