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おいしそう！
材料3人分
- ブリ 3切れ
- ★ごま油 大さじ1
- ★塩 小さじ1（お好みで調整）
- ★酒 大さじ2
- ★レモン汁 大さじ1
- ★醤油 小さじ1/4
- 薄力粉 適量
- 酒 大さじ1※
作り方15〜30分
- ★印を合わせてバットなどに入れ、茶こしで両面に薄く薄力粉をまぶしたブリを漬ける。（途中、裏返す）
- 油を（薄く）熱したフライパンに1の皮目を下にして並べ中火～強火で焼き、こんがりしたら裏返す。
- 酒※を加えてアルミホイルを被せ、弱火で中までじっくり火を通したら完成！
ワンポイントアドバイス
＊半日ぐらい冷蔵庫で漬けておくと◎★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
