フワッフワ☆お豆腐天津飯の野菜あんかけ

お豆腐入フワッフワの天津飯。たっぷり野菜の入ったあんかけでどうぞ♪
材料
1人分
  • 卵 1個
  • 豆腐 40g
  • ごはん 1人分
  • 野菜あん(お好み野菜プラス 万能ダレ) 万能ダレ 大さじ1
  • 片栗粉 適量
作り方
5〜15分
  • とき卵に豆腐を加えすりばちでまぜ、塩コショウしたものを焼き、ごはんにのせる。
  • 鶏挽肉・野菜をごま油でいため、水1/4カップ・万能ダレを入れクツクツ。
  • 水溶き片栗粉でトロミをつけ②にかけて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
万能ダレ(しょうゆ:みりん:酢=1:1:1で火にかけたもの)
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