豆腐の白和え♪

健康的で美しくなりましょ♪(^^)
材料
2人分
  • 豆腐 1丁(350g)
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1/2
  • こんにゃく 1袋
  • ●塩 小さじ3
  • ●砂糖 小さじ4
  • ●醤油 大さじ1
作り方
5〜15分
  • 豆腐は水気をキッチンペーパーなどでしっかり切っておきます。すり鉢に入れてする。
  • ほうれん草、人参、こんにゃくを別の鍋で茹でたものを1の中に入れ●の調味料を加えて味を調えて出来上がり~♪
  • *面倒でも和食ですからすり鉢で豆腐をするとなめらかで美味しいです♪(^^)
ワンポイントアドバイス
最後にすり胡麻を入れるとさらにヘルシーです♪(^^)
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