☆ほっと!暖か塩うどん☆

鶏肉のお出汁がいっぱい出て美味しいです 体の中から暖まって優しいお味です☆
材料
4人分
  • 鶏肉 3枚
  • 白菜 1/4株
  • しめじ 1/2株
  • エノキ 1株
  • うどん 4食
  • 胡椒、塩、鰹だし、昆布、酒、水 適量
作り方
15〜30分
  • 鍋に水と昆布を入れて暫くほっときます 鶏肉は切れ目を入れて酒を振っておいて置きます
  • 鍋に鶏肉を入れて沸騰させてあくを良く取ります。昆布を取り出し塩とダシで味付けします
  • 野菜、きのこ,うどんを入れて煮えたら出来上がり♪胡椒をたっぷりかけて召し上がれ~~★
ワンポイントアドバイス
所要時間約20分 材料費4人前約700円
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