簡単美味しいオニオンドレッシングでローストビーフサラダ

市販のローストビーフで美味しいサラダ。ドレッシングが最高です。
材料
4人分
  • ローストビーフ(市販品) 200~250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • クレソン 1把
  • ★ドレッシング 
  • 玉ねぎすりおろし 1/2個分
  • 醤油 30ml
  • 酢(レモン汁でも可) 40ml
  • ビーフコンソメ顆粒 小さじ1
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • はちみつ 適宜
作り方
15〜30分
  • ドレッシングのすべての材料を混ぜて冷やしておく。玉ねぎを薄切りにする。辛いようならしばらく水に放しておく。
  • クレソンと玉ねぎを盛り付け適当な大きさに切ったローストビーフをのせドレッシングをまわしかける。
  • 召し上がる時は、よく和えて下さいね。
ワンポイントアドバイス
クレソンの苦味が苦手な方は太い茎を除く。
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