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おいしそう！
材料3人分
- 鶏もも肉 1/2枚
- 塩麹 大さじ１
- マヨネーズ 小さじ１
- 食パン６枚切り ３枚
- レタス 適量
作り方
- 鶏もも肉1/2枚を３～４個に切り、ビニール袋に入れて塩麹大さじ１を加える. もみ込んで、ビニール袋の口を閉じて冷蔵庫で２日間置く.
- フライパンを弱火で熱し、２の鶏肉、マヨネーズ大さじ１を入れて混ぜ、じっくり焼く.
- 時々裏返し、合計で１０分ほど焼く. 上から抑えた時に柔らかく沈み込むようならまだ焼けていない. 程よく弾力が感じられたらOK.
- 食パンをトーストし、レタスと鶏肉を乗せる.
ワンポイントアドバイス
焼くときは焦げやすいので、弱火でじっくり！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
