ヤンソンの誘惑 スウェーデン風ポテトグラタン Jansson’s temptation

インパクトのある名前でしょ!でもとっても簡単なんです(*^_^*)
材料
2人分
  • じゃやがいも 大2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • アンチョビ 5枚
  • 生クリーム 200cc
  • 塩こしょう 少々
作り方
30分〜1時間
  • じゃがいもは5ミリ以下の輪切りか、輪切りにしてから拍子切りにする。(お好みで) 玉ねぎは半月に切ってから薄切り。 アンチョビは軽く潰しておく。
  • 耐熱皿にバター(分量外)を塗り、じゃがいもの半量を底に敷き、その上から玉ねぎを乗せ その上から残りのじゃがいもを乗せて、アンチョビも乗せます。
  • その上から生クリームを材料がかぶるぐらいまで注ぎ、軽く塩こしょうし 200度に予熱したオーブンで30分~40分、じゃがいもが柔らかくなるまで焼く。
ワンポイントアドバイス
材料を切ったらオーブンに入れるだけ!
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