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おいしそう！
材料2人分
- スモークサーモン（薄切り） １００ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- レモン絞り汁 大さじ１
- 醤油 大さじ1/2
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
- 塩 適宜
- 粗挽きブラックペッパー 適宜
- ルッコラなどベビーリーフ 適宜
作り方5〜15分
- スライサーを使い玉ねぎを薄切りにし、水にさらしてからザルにあげしぼる。スモークサーモンは、食べやすい大きさに切る。
- ①とレモン汁、醤油、オリーブオイルを混ぜあわせ、味をみながら塩をブラックペッパーで調味する。
- 洗って水気をきったルッコラと一緒に皿に盛る。
ワンポイントアドバイス
レモンは好みで。もっと多めでもおいしいですよ。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
