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おいしそう！

材料

4人分

• A　強力粉　150グラム
• A　全粒粉　50グラム
• B　きび糖　10グラム
• B ドライイースト　4グラム
• B　お湯（40℃）　4グラム
• C　『美味安心』　マヨネーズ　大さじ5
• C　豆乳　120～150cc
• とうもろこし　適量

作り方

• Ａをボウルに混ぜ合わせておきます。
• Ｂを別の容器に混ぜ合わせておきます。
• ?に?とＣを加え、混ぜ合わせたら、手でひとまとめにし、こねていきます。
• ?を10分くらいこねたら、倍の大きさになるくらいまで、1次発酵。
• ガス抜きをして、作りたい数に分けてたら10分ベンチタイム。
• ?の生地を麺棒などで伸ばして、とうもろこしを包み、二次発酵。 ※　オーブンを250度で予熱スタート♪
• パンの表面に霧吹きでシュッとし、すばやくオーブンの中に入れたら、230度で12～15分くらい焼いて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス