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おいしそう！
材料2人分
- モロヘイヤ １/２束くらい
- 枝豆（豆のみ） １/２cupくらい
- ジョニーの豆腐 3連のうち1個
- 水 １５０ｃｃ
- たまねぎ １/２個
- バター ５ｇ
- チキンコンソメ 1個
- 塩・胡椒 適量
作り方5〜15分
- モロヘイヤ、たまねぎをみじん切りに、枝豆は塩茹でして鞘から出しておく。
- 鍋にバターを入れてモロヘイヤとたまねぎをよく炒める。しんなりしたら、水を入れて煮て、枝豆とコンソメを入れて溶けるまで混ぜながら煮る。
- 火を止めてバーミックスで滑らかになるまで混ぜ、豆腐を入れて更に混ぜる。 よ～く冷やして召し上がれ！
ワンポイントアドバイス
仕上がりが固めなら、牛乳や豆乳でのばしてね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
