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おいしそう！
材料3人分
- 豚肩ロース薄切り １００ｇ
- ニンジン 1/2本
- ブロッコリーの芯の部分 １本分
- トマト ２個
- 生姜 すりおろし小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ１
作り方15〜30分
- 豚肩ロース薄切り１００ｇに塩小さじ2/3と酒大さじ１を加えてもみ込む.
- ニンジン1/2本、ブロッコリーの芯の部分１本分は４ｃｍ位の四角い形に切る. トマト２個はざく切りにする.
- 鍋にお湯８００ｃｃを沸かし、ニンジンを１０分ゆでる
- ３に１の肉を加えてほぐし、２分煮る. さらにブロッコリーの芯を加えて２分、トマトを加えて３～４分煮る.
- 生姜すりおろし小さじ１を加えて出来上がり！
ワンポイントアドバイス
ブロッコリーの芯は、もったいないのもありますが、実はうまみの出る食材です！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
