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おいしそう!
材料2人分
- おから 1+1/2カップ (約100g)
- きゅうり 1/2本
- コーン(缶) 大さじ3
- 塩 小さじ1/2~1
- 【A】 (以下3つ)
- 白味噌 大さじ1+1/2
- 豆乳 50cc
- 白だし 小さじ1/2
作り方5〜15分
- 【A】を合わせる。
- きゅうりを薄くスライスし、塩を揉みこみ水気を軽く絞る
- おから、きゅうり、コーン、【A】を合わせ混ぜ合わせる。 塩コショウ(分量外)で味を調える。
ワンポイントアドバイス
手順1では、容器に白味噌を入れ、少しずつ豆乳で延ばして下さい(ダマになるのを防ぐため)。 白だしはめんつゆでも代用可です。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。