韓国風★冷奴

混ぜてかけるだけで食欲倍増の嬉しい1品です。
材料
2人分
  • 豆腐 1丁
  • キムチ 大さじ4
  • きゅうり 1/2本
  • 長ネギ 1/4本
  • 韓国海苔 6枚
  • サンチュ 2枚
  • ★キムチの汁 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★粉唐辛子 少々~
作り方
5分未満
  • きゅうりは、飾りでのせる3切れ以外を粗みじん切りにします。 キムチ&長ネギも粗みじん切りにします。
  • きゅうり・長ネギ・キムチを★と混ぜます。
  • 器に豆腐を切ってのせ、3をかけ、横にサンチュ・きゅうり・韓国海苔を添えます。
ワンポイントアドバイス
粉唐辛子が無い時は、レッドペパーや一味唐辛子でもOKです。
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