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おいしそう！
材料2人分
- キムチ おたま１杯分
- 豆腐 １/２丁
- きゅうり １/２本
- ★Ａ わかめ 適宜
- ★Ａ 長ネギ １/３本
- ★Ａ おろしにんにく 小さじ１～
- ★Ｂ 水 ５００ｃｃ
- ★Ｂ アサリダシダ 小さじ１
- ★Ｂ 醤油 小さじ１/４
- ★Ｂ 酒 大さじ１
- ごま油 少々
- 塩 適宜
- 白ゴマ 大さじ１
- 粉唐辛子 お好みで
作り方5分未満
- きゅうりを縦半分に切り、タネを少し取り斜め切りにしておきます。（この日は皮も一部削ぎました）
- わかめを切って食べやすい大きさに切ります。 長ネギは小口切りにします。 豆腐は大き目に切ります。 キムチは大きければ切っておきます。
- お鍋にごま油を入れて★Ａを炒めます。
- ３に★Ｂｗｏ入れて沸騰したら豆腐を入れ、再沸騰しかけたら塩で味をととのえ、火を止めて冷蔵庫で冷やします。
- きゅうり＆キムチと一緒に器に盛り付け、白ゴマを振ったら出来上がり！お好みで粉唐辛子を振ってどうぞ。
ワンポイントアドバイス
ダシダが無い時はガラ顆粒で代用してね。 冷やすので、少し濃い味がいいです。 豆腐は絹でも木綿でもお好みで！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
