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おいしそう！

材料

2人分

• ご飯　２膳分
• ★スパム缶　１００ｇ
• ★キャベツ　５枚～
• ★パプリカ（赤＆黄）　各１/８個
• ★Ａ　ウスターソース　小さじ２
• ★Ａ　ケチャップ　小さじ１
• ★Ａ　醤油　小さじ１
• ★バター　５ｇ
• ☆玉ねぎ　１/８個
• ☆クレソン　少々
• ☆Ｂ　バター　５ｇ
• ☆Ｂ　茹で汁　５００ｃｃ
• ☆Ｂ　コンソメ顆粒　小さじ２
• ☆Ｂ　塩　適宜
• 目玉焼き　２個分

作り方

5〜15分

• ★キャベツを食べやすい大きさに手でちぎり、スパム＆パプリカも食べやすい大きさに切っておきます。
• ★フライパンに水＆塩少々＆キャベツを入れてから強火にかけ、沸騰しそうになったらキャベツを引き上げます。
• ★同じ湯にパプリカを入れて再沸騰したら引き上げます。
• ★同じ湯にスパムを入れて、再沸騰したら引き上げます。 （茹で汁はスープに使うので取っておきます。）
• ★フライパンにバターを入れて中火でお野菜だけ少し炒め、 　★Ａを入れて混ぜてからスパムを入れて全体をサックリ 　混ぜ合わせるようにして火を止めます。
• ☆玉ねぎは半分に切ってからスライスします。 　クレソンの茎は小口切りにしておきます。
• ☆お鍋で玉ねぎをバターで少し炒めて茹で汁を入れます。
• ☆コンソメ顆粒を入れて味を塩でととのえたらクレソンの茎 　＆黒コショウを入れて火を止め、器に盛りクレソンを添えます。
• プレートに、ご飯・おかず・目玉焼きを盛り付け黒コショウを振ります。 一緒にスープも添えたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス