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おいしそう！
材料2人分
- 卵 ４個
- はんぺん １枚
- ★出汁 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 小さじ１/２
- ★ハチミツ 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★塩 ほ～んの少々（無しでもＯＫ）
- サラダ油 ほ～んの少々
作り方5〜15分
- はんぺんを包丁の背でまな板にこすりつけるようにしてペースト状にします。
- １と★を泡だて器などでよく混ぜます。
- ２に溶き卵を入れて、裏ごしします。
- 卵焼きフライパンンに薄くサラダ油を入れキッチンペーパーなどで拭き取るようにのばし、手をかざして熱くなったら３を５～７ｍｍの深さ入れます。
- すぐに極弱火にして、アルミホイルをフタをして７～８分焼きます。
- まきすに５をのせ、温かい内に「の」の字に巻いて常温で冷ましてから冷蔵庫へ。 食べる時に切って頂きます。
ワンポイントアドバイス
混ぜる時はフードプロセッサーを使ってもＯＫだけど、 泡泡になりすぎると出来上がりに小さい穴が開いてしまうので、卵は後から入れてね。 甘さはお好みで加減してね(^_-)-☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
