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おいしそう!
材料2人分
- トマト 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- セロリ 1/2本
- しめじ 1/2パック
- 塩 小さじ1
- 水 400cc
作り方5〜15分
- セロリ、玉ねぎ、しめじ、トマトは5mm角に切りそろえる。バジルの葉は刻む。
- 分量の水の100ccを鍋に沸かして、玉ねぎを加え5分煮立てる。残りの水を加え、沸騰したら、野菜を加え5分煮る。
- 塩で味付け、バジルの葉を散らす。
ワンポイントアドバイス
少量の水で玉ねぎを煮立てることで玉ねぎの甘みが凝縮されます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。