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おいしそう！
材料1人分
- トマト（.湯むきして種を取り、１ｃｍ角に切る） １/２個
- なす １/２個
- 玉ねぎ １/４個
- ピーマン １/２個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バジル 少々
- エクストラバージンオリーブオイル 小さじ２
作り方5〜15分
- こんがりカップの中に、１ｃｍ角に切った野菜をいれて、塩、こしょう、バジルをふり、エクストラバージンオリーブオイルを回し入れ、レンジ６００ｗで４～５分加熱する。
ワンポイントアドバイス
この野菜のほかに、ズッキーニやセロリなんかも合います このカポナータは肉や魚のつけ合わせにも、ソース代わりになって便利です。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
