レンジでチンしてきのことろろ

レシピブログさんのモニターでいただいた、チンしてこんがりモーニングカップを使って作った、ヘルシーな朝食のおかずです
材料
1人分
  • きのこ(今回はしめじ、えのき、エリンギを使用) 80g
  • 酒 小さじ1
  • やまいも 80g
  • 青しそ 3枚
  • ポン酢 適量
作り方
5〜15分
  • こんがりカップにきのこをいれて酒ふる。
  • その上から山芋をすりおろし、レンジ600wで2分30秒加熱。
  • 仕上げに刻んだ青しそをのせて、ポン酢をかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
好みで一味唐辛子をかけても美味しいです。
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