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おいしそう！
材料2人分
- 厚揚げ １/２枚
- トマト 中１個
- 玉ねぎ １/４～１/３個
- 長芋 3ｃｍ分
- ズッキーニ 5ｃｍ分
- 茄子 １/３～１/２個
- 椎茸 ２枚
- 人参 クレソン
- ★白だし 大さじ３．５～４
- ★水 ２００ｃｃ
- ★トマトソース 大さじ１．５～２
- ★コショウ 少々
- ☆牛乳 or 豆乳 ４００ｃｃ
- クレソン トッピング用
作り方5〜15分
- 厚揚げは切ってから熱湯をかけておきます。 野菜達は全部角切りにしておきます。
- ★をお鍋に入れて沸騰したら、厚揚げ以外の具材を全部入れて弱火で煮ます。
- ２に厚揚げを入れて1分したら☆を入れて一煮立ちしたら器に盛り、クレソンをトッピングして出来上がり！
ワンポイントアドバイス
具材は何を足しても引いてもＯＫ。 コクアップを目指したい時はミルク類の一部を生クリームにしてみてね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
