10分弁当!フライパン一つで洋風弁当

フライパンで焼くだけ、10分で完成するお弁当です! 今日は少しでいいわーという日にも。リモートワークのお供にも! 時短で節約しながらたんぱく質もしっかり摂れるお弁当です。
材料
1人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1/2個
  • ソーセージ 2本
  • 卵 1個
  • ベーコン 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • ケチャップ 大さじ1半
  • ロールパンなど 1~2個
作り方
5〜15分
  • 玉ねぎをスライスし、ピーマンは輪切りにする。ソーセージは2~3分割し、ベーコンは半分に切る。
  • フライパンに油(分量外)を少しひいて熱し、ベーコンを乗せ、その上に卵を割り入れる。
  • 卵の横で野菜を炒める。
  • 卵の黄身を広げないように溶きほぐし、塩こしょうをふり、端から巻いていく。
  • 野菜炒めはケチャップを混ぜて軽く炒め、完成。冷ましてからロールパンなどと一緒に容器につめる。
ワンポイントアドバイス
薄くスライスするほど火が通りやすく時短になります。 冷凍コーンを足しても美味しいです(画像では途中から足しています) 私は完成したおかずを冷蔵庫や冷凍庫に3分ほど置いて冷ましています。
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!

えつこさんのレシピ(315件)