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おいしそう!
材料1人分
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1/2個
- ソーセージ 2本
- 卵 1個
- ベーコン 1枚
- 塩こしょう 少々
- ケチャップ 大さじ1半
- ロールパンなど 1~2個
作り方5〜15分
- 玉ねぎをスライスし、ピーマンは輪切りにする。ソーセージは2~3分割し、ベーコンは半分に切る。
- フライパンに油(分量外)を少しひいて熱し、ベーコンを乗せ、その上に卵を割り入れる。
- 卵の横で野菜を炒める。
- 卵の黄身を広げないように溶きほぐし、塩こしょうをふり、端から巻いていく。
- 野菜炒めはケチャップを混ぜて軽く炒め、完成。冷ましてからロールパンなどと一緒に容器につめる。
ワンポイントアドバイス
薄くスライスするほど火が通りやすく時短になります。 冷凍コーンを足しても美味しいです(画像では途中から足しています) 私は完成したおかずを冷蔵庫や冷凍庫に3分ほど置いて冷ましています。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。