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おいしそう!
材料2人分
- ピーマン 3個
- ごはん 軽く一杯
- ハム、コーン 適量
- ケチャップ 大さじ1~
- スライスチーズ 1枚
作り方5〜15分
- ごはんに、ハム、コーン、ケチャップ、塩こしょうを混ぜておく。
- ピーマンを半分に切って種を取り除き、1のごはんをぎゅっと詰め、油(分量外)をひいたフライパンでピーマンの方を底にして2分ほど焼く。
- スライスチーズをごはんの方に乗せ、返して下にし、フタをして動かさずに3~4分焼く。ピーマンの表面がシワっぽくなり、全体にやや縮んで柔らかくなっていたら完成。
ワンポイントアドバイス
ごはんとピーマンが剥がれやすいので注意です。 (片栗粉などをまぶしてもあまり効果がありませんでした) 仕上げにケチャップや粉チーズを追加するとさらに食べやすいです。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。