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おいしそう!
材料2人分
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 水 30g
- 春菊 2束ほど(約50g)
- 長芋 70gほど
- キムチ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方5〜15分
- 卵、薄力粉、片栗粉、水をよく混ぜる。
- 春菊は2㎝幅くらいに刻み、長芋は小さめの薄切りにする。
- 1と2を合わせよく混ぜ、ごま油を熱したフライパンに流し入れる。
- フチに焦げ目ができてきたら返し、中央からヘラで押しつけ、厚みを押さえ、カリっと焼けたら完成。
ワンポイントアドバイス
ポン酢などを添えて下さい。 春菊などは、切り分けやすい、作りやすいように小さくしています。 ふっくらタイプがお好みの方はヘラで押しつけなくていいです。 長芋はぜひ入れて下さい!(酢水にさらす必要無し)食感と味がとても良くなります。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。