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おいしそう！
材料4人分
- かぼちゃ、蓮根など 200ｇ
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ローリエの葉 1枚
作り方5〜15分
- 酢、砂糖、塩を混ぜ、レンジで軽く加熱し溶かしておく。
- 蓮根やかぼちゃなど、加熱の必要があるものは薄切りにしてレンジで柔らかくする。
- （蓮根、かぼちゃ全量で150ｇ程度→600ｗで2分→しめじ、パプリカを加えてさらに600ｗで2分加熱） きゅうりなど加熱しなくて良いものは塩（分量外）をもみこみ軽く水気をしぼっておく。
- 野菜の水気をふきとり、密閉保存できる袋や容器に入れ、甘酢、ローリエの葉を加えて時々混ぜて保存する。
ワンポイントアドバイス
4でしっかり水気を拭き取らないと甘酢が水っぽくなります。 置くごとに味が浸みていきます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
