材料2人分
- 豚こまぎれ肉 80ｇ
- にんじん 1/3本
- もやし 1/2袋
- 小松菜 1束
- Ａ 酒 小さじ1
- Ａ コチュジャン 小さじ1
- Ａ 砂糖 小さじ1
- Ａ しょうゆ 小さじ1/2
- Ａ チューブにんにく 少々
- Ｂ ごま油 小さじ1
- Ｂ 顆粒Ｂ チキンコンソメ 小さじ1
- Ｂ しょうゆ 小さじ1
- Ｂ 塩こしょう 少々
作り方5〜15分
- 豚こまぎれ肉をさらに切り、A（酒 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、チューブにんにく少々）をもみこんで耐熱容器に入れてラップし、レンジ600wで1分半加熱し、完全に火が通っているのを確認して混ぜておく。
- にんじんは千切りに、小松菜は4㎝くらいの長さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、1分加熱、もやしを追加して一混ぜして2分半加熱し、冷まして水気を軽くしぼる。
- ２にB（ごま油 小さじ1、顆粒チキンコンソメ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩こしょう 少々）を和え、１とともにごはんに乗せる。好みでコチュジャン（分量外）を添える。
ワンポイントアドバイス
熱いので注意してください。作り置く場合は肉と野菜は別にする方が良いです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
