材料1人分
- 北海道産生秋鮭 1切れ
- いくらの醤油漬け 大さじ1程
- 卵 １個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 適宜
- お好みのパン 1枚
- 付け合わせ野菜 お好みで
作り方5〜15分
- 深鍋にお湯を沸かして卵を入れて、6分半茹でて半熟卵を作る。
- フライパンにマヨネーズを入れ、北海道産生秋鮭ものせて火にかける。さっと塩こしょうをして両面焼く。 好みの添え野菜を一緒に焼いても◎
- お好みのパンに、皮を取った鮭をのせ、半熟卵、お好み野菜を盛り、いくらの醤油漬けを添える。
ワンポイントアドバイス
簡単カフェ飯！調味料はマヨネーズ、塩こしょうのみ。マヨネーズで焼くので簡単に味が調います。秋鮭を焼くときにお好みの野菜も一緒に焼くとよいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
