かぼちゃの梅干し煮

意外な組み合わせですが、甘酸っぱくておいしいんです。
材料
2人分
  • 南瓜 1/2個
  • 梅干し 3コ
  • 砂糖 大さじ1
作り方
5〜15分
  • カボチャを食べやすい大きさに切って、耐熱容器に並べます。
  • その上に、梅干しをちぎりながらのせて、砂糖をかけます。
  • レンジ700wで7分くらい加熱します。
ワンポイントアドバイス
梅干しは、蜂蜜漬けがおすすめです。
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