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おいしそう!
材料4人分
- ピーマン 5個
- くるみ 50g
- かつおぶし 10g
- ☆黒糖 大2
- ☆しょうゆ、みりん 各大1
- ごま油 小1
作り方5〜15分
- ピーマンはへたと種をとり、1cm幅に切る。
- フライパンにくるみを入れ、5分程度炒ってお皿にとる。
- フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めて少し柔らかくなったら☆とくるみを入れて水分を飛ばし、ツヤが出たらかつおぶしを混ぜ合わせて火を止める。
ワンポイントアドバイス
・くるみは必ずフライパンで炒ってから(トースターやオーブン加熱でもOK)使います。 ・調味料を入れる時は火を弱め、焦げないように手早く混ぜ合わせます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。