カリッもち~簡単ポテトチーズボール☆

電子レンジでチンしたじゃがいもをつぶしてチーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、まんまるボール状にして素揚げした簡単じゃがいもレシピ。
材料
3人分
  • じゃがいも・ 600g(イチョウ切り)メークイン
  • 片栗粉 大さじ1
  • とろけるチーズ・ ・50~60gくらい
  • 塩胡椒・ 少々
作り方
15〜30分
  • じゃがいもは切って水につけてアクを抜き、ルクエスチームケースに入れて電子レンジ600wで7~8分加熱する
  • ?を熱いうちに、チーズ、片栗粉を加えてマッシュし、ボール状にまるめる
  • 中温の油でころがしながらいい色になるまで揚げて出来上がり
ワンポイントアドバイス
揚げる時に手で丸め直しながら揚げると綺麗に仕上がります
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