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おいしそう!
材料1人分
- イングリッシュマフィン 1個
- 目玉焼き 1個
- ウィンナー 1本
- きゅうり(スライス) 5枚
- トマト(半月切り) 3枚
- じゃがいも(スライス) 5枚
- オリーブ(スライス) 5枚
- キウイ(スライス) 1個
- サラミスライス 2~3枚
- ブラックぺッパー 2粒
- ミニトマト(黄色) 2個
- ミニトマト(赤) 1/6個
- オリーブオイル、塩 各適量
作り方5〜15分
- じゃがいもは薄切りにして、耐熱容器にのせてオリーブオイルと塩を振り、電子レンジで約5分加熱する。サラミとミニトマト(黄)は半分に切る。
- イングリッシュマフィンをトーストし、目玉焼きをのせる。 白身にきゅうりを並べる。黄身にブラックペッパーで目、6等分したミニトマト(赤)でくちばしをつける。細長く切ったソーセージで足をつける。
- 外側から、サラミとミニトマト(黄)、キウイ、じゃがいも、その上にオリーブをのせ、さらにトマトを並べて完成。
ワンポイントアドバイス
・イングリッシュマフィンはパンケーキでも代用できます。 ・お好みの食材を使って、色々な模様のくじゃくをお楽しみください。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。