ムール貝とケールのクラムチャウダー

ミネラル豊富なムール貝にヘルシーなケールを加えた、栄養満点のクラムチャウダー
材料
2人分
  • ムール貝 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • ケール 3本
  • 冷凍コーン 100g
  • 牛乳 1カップ
  • バター 大匙1
作り方
5〜15分
  • フライパンにバターを溶かし、みじん切りの玉ねぎを炒める
  • 1に茹でたムール貝、牛乳、ケールを加えて煮込む
  • 仕上げにコーンを加えてできあがり
ワンポイントアドバイス
電子レンジでも簡単に作れます
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