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おいしそう!
材料2人分
- ズッキーニ 1本
- 植物油 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1/2
- たらこ 1/2腹
- 醤油 小さじ1/2
作り方5〜15分
- ズッキーニは薄切りにする。
- フライパンに植物油を熱し、ズッキーニがしんなりするまで炒める。 (強火だと焦げやすいので、中火くらいがいいと思います。)
- ②にマヨネーズを入れて更に炒める。(マヨネーズが少し焦げるくらいがおいしい。)
- ③にたらこを加えてほぐしながら絡め、最後に醤油を回しかけてさっと炒め合わせたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
辛いのがお好きな方は明太子でも美味しいです。 たらこの替わりにかつお節を入れても♪★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。