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おいしそう！
材料4人分
- しめじ、まいたけ、エリンギ 各１パック
- ベーコンブロック（長さ４センチ、７ミリ角程度） 50ｇ
- アンチョビ（みじん切り） ２切れ
- ガーリックパウダー 少々
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大１
作り方5〜15分
- きのこ類は石づきをとり、しめじと舞茸はほぐす。エリンギは長さ1/2～1/3ほどに切って食べやすい大きさの薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し（中火）、ベーコンを炒めて少し油が馴染んだらきのこを加える。 あまり混ぜ過ぎず焼き付ける。
- きのこに焼き色がついたらアンチョビを加えて炒め合わせ、ガーリックパウダーと塩胡椒で味を調えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
＊きのこはあまり混ぜ過ぎず、焼き付けるようにすると美味しく仕上がります。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
