秋の味覚☆簡単☆きのこのカレー風味ソテー

きのこをたっぷり使った簡単ソテー☆忙しい日やお弁当にも重宝します♪
材料
4人分
  • まいたけ、しめじ、えのき 各1/2パック
  • ☆ガーリックパウダー、カレー粉 各小1/2
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆味の素 少々
  • オリーブオイル 大1
作り方
5〜15分
  • きのこは石づきをとり、まいたけとしめじはほぐし、えのきは長さ半分に切ってからほぐす。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れてあまり動かさず中火で焼き付ける。
  • 焼き色がついたら軽く混ぜ、☆を入れて炒め合わせて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
*きのこはあまり動かさずに焼き色をつけると美味しく仕上がります。
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