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おいしそう！
材料2人分
- 蓮根 1節(250g)
- ☆昆布醤油 大1
- ☆にんにく(おろす) 1かけ
- ◎片栗粉 大5
- ◎カレー粉 小2.5
- 揚げ油 大5～
- 酢水 適量
作り方5分未満
- 蓮根は5mm幅にスライスし酢水にしばらく浸けます。 水気を切って取り出し、☆を絡めてしばらく置きます。
- ◎をよく混ぜ汁気を切った1を加えてまぶしつけます。 フライパンに油を熱して蓮根を並べて両面揚げ焼きします。
ワンポイントアドバイス
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