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おいしそう！
材料2人分
- トマト 中３個
- たまねぎ 小１個
- しし唐 ３本
- 卵 ２個
- バター ２０ｇ
- 塩・胡椒 少々
- （飾り用）香菜 少々
作り方5〜15分
- トマト、たまねぎをみじん切りにする。しし唐を小さく切る。
- フライパンにバターを入れ、たまねぎを炒める。たまねぎの色が変わったら、トマト、しし唐を入れて煮込む
- トマトが煮崩れたら、塩・胡椒で調味する。卵を割り入れて、かき混ぜ、卵が半熟状態になれば火を止める
ワンポイントアドバイス
今回は、しし唐がなかったので使いませんでした。 飾りは、イタリアンパセリでもOKです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
