breakfast toast*薬味でベーガントースト

暑くなると常備野菜としてある夏の薬味野菜を朝のトーストにのせてベーガントーストにしてみました。ヘルシーなトーストです。
材料
1人分
  • 食パン 1枚
  • 三つ葉 3本
  • 青じそ 2枚
  • 青ネギ 10?
  • 茗荷 1/3個
  • マーガリン 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
作り方
5分未満
  • 野菜類は、粗みじん切りにしておきます。
  • 食パンをトーストしたらマヨネーズ、マヨネーズをつけて粗みじん切りにした野菜類 をのせ塩、こしょうをして出来上がり。
ワンポイントアドバイス
切って余った薬味があればそれを使って時短です。 オリーブオイルでも美味しいです。
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